
-
Nguyên liệu chính: Sữa đậu nành.
-
Mô tả: Tàu hủ siêu mịn, ngọt thanh, dùng lạnh, tan ngay trong miệng.
-
Phù hợp kết thúc bữa tiệc tiêu chuẩn

-
Nguyên chính: Cá hồi, bò cuộn, chả cá xoắn, tôm, mực.
-
Mô tả: Kết hợp hương vị độc đáo, một ngăn là lẩu Tứ Xuyên đậm đà; một ngăn là lẩu sữa béo ngậy, thanh mát. Món ăn phong phú với thịt, hải sản và rau củ tươi, ăn kèm với mì tươi.
-
Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.

-
Nguyên liệu chính: Gà ta nguyên con (1,3kg - 1,4kg), bào ngư (10 con).
-
Mô tả: Thịt gà mềm ngọt với bào ngư tươi ngon và nấm đông cô hương vị đậm đà, vị thanh ngọt.
-
Phù hợp với bữa tiệc sang trọng.

-
Nguyên liệu chính: Cá hồi (~1,2kg), phô mai, măng tây.
-
Mô tả: Lớp phô mai vàng óng, tan chảy phủ lên thịt cá hồi mềm ngọt, béo tự nhiên. Kèm măng tây giòn, khoai tây bùi, cà chua và cà rốt tươi.
-
Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.

-
Nguyên liệu chính: Bào ngư, vi cá.
-
Mô tả: Vị ngọt thanh từ vi cá và độ giòn dai của bào ngư, ninh cùng nước dùng trong, thơm dịu.
-
Thích hợp mở đầu cho bữa tiệc trọn vẹn và sang trọng.

-
Nguyên liệu chính: ~0,5 kg nho xanh.
-
Mô tả: Món tráng miệng thanh mát.

-
Nguyên liệu chính: Tôm càng (20 con, size 18 con/kg), hoa anh đào.
-
Mô tả: Nước lẩu thiên về vị ngọt thanh, kết hợp tôm càng tươi ngọt mọng và các loại rau củ tươi. Điểm nhấn là những bông hoa được tỉa tinh tế hình hoa anh đào. Món này ăn kèm với bún.
-
Thích hợp với các bữa tiệc sang trọng

-
Nguyên liệu chính: Bào ngư, hải sâm, nấm đông cô.
-
Mô tả: Bào ngư giòn ngọt, hải sâm mềm dai, kết hợp cùng nấm đông cô thơm đậm.
-
Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.