Tất cả món ăn

Nguyên liệu chính:

• Phi lê cá tầm: 700g, cắt lát vừa ăn.

• Nước dùng: Xương ống hầm, 1 chén mẻ lọc lấy nước cốt.

• Nguyên liệu tạo vị: Cà chua, thơm (dứa), sả cây.

• Rau nhúng lẩu: Đĩa rau tổng hợp gồm bông súng, rau muống, bắp chuối, bạc hà, kèo nèo...

• Bún tươi: 1 kg.

Mô tả:

• Nâng tầm món lẩu truyền thống với cá tầm – một loại cá thượng hạng có thịt dai ngọt, béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Nước lẩu được nấu từ mẻ theo công thức gia truyền, mang đến vị chua thanh độc đáo mà không gắt, quyện cùng hương thơm của các loại rau gia vị.
• Món lẩu nóng hổi, nghi ngút khói là tâm điểm của sự quây quần, chia sẻ và gắn kết.

• Nguyên liệu chính: Cá lăng, gia vị nấu Thái
• Mô tả: Nước dùng cay nồng, chua thanh đặc trưng của sả, ớt và lá chanh, hòa quyện cùng miếng cá lăng tươi ngọt, săn chắc.
• Món này ăn kèm với bún.
• Thích hợp với các bữa tiệc cơ bản.

• Nguyên liệu chính: Cá bóp (~1kg), gia vị nấu lẩu Thái.

• Mô tả: Nước dùng chua cay đặc trưng, thơm nức mùi sả, lá chanh và ớt, kết hợp cá bóp tươi ngọt, săn chắc. Món này ăn kèm với bún.

• Phù hợp các bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên liệu chính: Cá lăng ~ 1kg, măng chua
• Mô tả: Vị ngọt thanh của cá lăng, vị chua dịu của măng và các loại rau ăn kèm phong phú.
• Phù hợp với bữa tiệc cơ bản

• Nguyên liệu chính: Tôm sú, mực, bò cuộn, chả cá xoắn, cá hồi
• Mô tả: Nước dùng thanh ngọt, đậm đà hương vị Á Đông, kết hợp các loại thịt, hải sản tươi và rau củ xanh mướt.
• Món này ăn kèm với mì tươi.
• Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng

• Nguyên liệu chính: Kim chi, bò cuộn, tôm mực, thanh cua.

• Mô tả: Nước dùng chua cay đậm đà, thơm nức mùi kim chi lên men, kết hợp thịt, hải sản và rau củ tươi xanh. Món này ăn kèm với mì sợi to.

• Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên liệu chính: Hoa hồi, đậu khấu, vỏ quế, cam thảo cùng với tôm, mực, bò, chả cá basa, thanh cua.

• Mô tả: Nước dùng đậm đà, cay nồng đặc trưng, kết hợp ớt, tiêu Tứ Xuyên và các gia vị aromatics. Món ăn phong phú với thịt, hải sản và rau củ tươi. Món này ăn kèm với mì tươi.

• Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên chính: Cá hồi, bò cuộn, chả cá xoắn, tôm, mực.

• Mô tả: Kết hợp hương vị độc đáo: một ngăn là lẩu Hong Kong đậm đà, một ngăn là lẩu sữa béo ngậy, thanh mát. Món ăn phong phú với thịt, hải sản và rau củ tươi. Món này ăn kèm với mì tươi.

• Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng