Tất cả món ăn
-
Nguyên liệu chính: Cá hồi (~1,2kg), các loại nấm, măng tây.
-
Mô tả: Miếng cá hồi mềm, béo ngọt, phủ lớp sốt kem nấm sánh mịn. Kèm măng tây giòn, nấm và cà rốt tươi.
-
Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng
Nguyên liệu chính:
- Ghẹ faci, chả giò trái cây, chả bò
Mô tả
- Ghẹ faci: Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp vị ngọt thanh của thịt ghẹ, béo nhẹ từ thịt heovà gia vị đậm đà.
- Chả giò trái cây : Vỏ giòn nhẹ, nhân trái cây tươi mát hòa cùng sốt mayonnaise chua ngọt
- Chả bò: Vị ngọt tự nhiên của thịt, chút hăng nhẹ của tiêu và hậu vị béo nhẹ, thơm nồng rất riêng của bò => thích hợp mở đầu bữa tiệc tiêu chuẩn
Phù hợp với bữa tiệc tiêu chuẩn.
-
Nguyên liệu chính: Kim chi, bò cuộn, tôm mực, thanh cua.
-
Mô tả: Nước dùng chua cay đậm đà, thơm nức mùi kim chi lên men, kết hợp thịt, hải sản và rau củ tươi xanh. Món này ăn kèm với mì sợi to.
-
Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.
-
Nguyên liệu chính: Cá bống mú (1,2kg - 1,3kg).
-
Mô tả: Thịt cá mềm ngọt, không tanh, quyện với sốt đậm đà và mùi thơm của gừng, hành, dầu mè.
-
Phù hợp với bữa tiệc, sang trọng
-
Nguyên liệu chính: Nếp, cua thịt.
-
Mô tả: Hạt xôi dẻo, thơm, kết hợp thịt cua tươi ngọt, béo nhẹ và nước sốt đậm đà, cùng lớp cơm cháy giòn tan.
-
Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.
-
Nguyên liệu chính: Vịt quay, sứa, khoai môn.
-
Mô tả: Vịt quay da giòn, thịt mềm, chua ngọt đậm đà, vị béo nhẹ của vịt, tươi mát của hải sản. Khoai môn sợi chiên giòn bên ngoài, tạo độ bùi, giòn rụm.
-
Phù hợp với bữa tiệc sang trọng
Nguyên liệu:
- Ghẹ faci, gỏi ngó sen, chả ớt hiểm, tôm chiên xù
Mô tả:
- Ghẹ faci: Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp vị ngọt thanh của thịt ghẹ, béo nhẹ từ thịt heovà gia vị đậm đà.
- Gỏi ngó sen: Gỏi chua ngọt thanh mát, với ngó sen giòn và thịt luộc thấm vị
- Chả ớt hiểm: Kết hợp giữa độ dai mịn của thịt xay nhuyễn và vị cay nồng đặc trưng của ớt hiểm tươi.
- Tôm chiên xù: Ớp vỏ giòn rụm bên ngoài cùng phần thịt tôm ngọt mềm bên trong.
Thích hợp mở đầu bữa tiệc tiêu chuẩn
-
Nguyên liệu chính: Sữa tươi, Whipingcream, sốt trái cây.
-
Mô tả: Lớp kem mềm mịn, béo ngậy nhưng không ngán, thường kết hợp sốt trái cây tươi chua nhẹ.
