-
Nguyên chính: Cá hồi, bò cuộn, chả cá xoắn, tôm, mực.
-
Mô tả: Kết hợp hương vị độc đáo, một ngăn là lẩu Tứ Xuyên đậm đà; một ngăn là lẩu sữa béo ngậy, thanh mát. Món ăn phong phú với thịt, hải sản và rau củ tươi, ăn kèm với mì tươi.
-
Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.
Nguyên liệu chính:
- Sữa tươi, táo đỏ, kỷ tử, thịt bò, tôm, cá hồi, nấm kim châm.
Mô tả:
- Một món lẩu hiện đại và bổ dưỡng. Nước lẩu màu trắng đục như sữa, vị béo ngậy, thơm mùi thảo mộc.
- Rất phù hợp cho thực khách thích sự mới lạ và hương vị nhẹ nhàng, không quá cay nồng.
Nguyên liệu chính:
- Hải sản, bò viên, tôm, mực, hoặc thịt bò, hạt sen, sữa tươi
Mô tả:
- Nồi lẩu sữa sen hồng có màu trắng ngà nhẹ, tỏa hương thơm ngọt dịu của sữa hòa quyện cùng vị bùi của hạt sen.
- Khi thưởng thức, vị béo thanh lan tỏa, tạo cảm giác ấm áp và dễ chịu.
- Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại trải nghiệm vị giác mới lạ, sang trọng và tinh tế.
- Nguyên liệu chính: Riêu cua, bắp bò 600gam.
- Mô tả: Nước dùng chua thanh từ cà chua và riêu cua, kết hợp miếng bắp bò mềm ngọt, săn chắc cùng rau củ tươi xanh.
- Món này ăn kèm với bún.
- Phù hợp các bữa tiệc tiêu chuẩn.
-
Nguyên liệu chính: Bò đùm và các loại rau.
-
Mô tả: Nước lẩu được nấu từ xương bò hầm kỹ, có vị ngọt thanh, béo nhẹ, thoảng mùi sả, tiêu và lá chanh. Phần “bò đùm” mềm, thơm, đậm đà, hòa quyện cùng nước lẩu. Món này ăn kèm với mì tươi.
-
Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.
Nguyên liệu chính:
- Đuôi bò, xương ống bò
Mô tả:
- Nồi lẩu sôi sùng sục tỏa hương thơm quyến rũ, từng miếng đuôi bò mềm dai, thấm vị, quyện trong nước dùng đậm đà và hơi cay nơi đầu lưỡi.
- Khi ăn kèm rau xanh và chấm với chao hoặc muối ớt chanh, món lẩu trở nên trọn vị và hấp dẫn khó cưỡng.
-
Nguyên liệu chính: Chanh dây, tôm, mực, bò, chả cá.
-
Mô tả: Nước dùng chua thanh, thơm dịu mùi chanh dây, kết hợp hải sản tươi ngon: tôm, mực, chả cá, bò... và rau củ tươi xanh. Món này ăn kèm với bún.
-
Phù hợp với các bữa tiệc cơ bản.
Nguyên liệu chính:
- Cua đồng, chả cua, tôm, mực, bò
Mô tả:
- Sự kết hợp độc đáo "trên bến dưới thuyền". Vị riêu cua đồng dân dã, ngọt đậm đà kết hợp với hải sản sang trọng. Màu vàng của riêu cua nổi bật trên nồi lẩu rất hấp dẫn.