Tất cả món ăn

Nguyên liệu chính:

• Cá chẽm.

Mô tả:

• Cá được hấp cách thủy nên giữ được độ ngọt tự nhiên, thịt cá trắng và mềm ẩm.

• Nước sốt có màu nâu cánh gián, vị đậm đà, thơm lừng mùi gừng và hành, rất kích thích vị giác.

Nguyên liệu chính: 

• Cá chẽm tươi, rau thơm.

Mô tả:

• Cá chẽm được chiên hoặc nướng vàng ruộm bên ngoài, giữ nguyên độ mềm ngọt bên trong.
• Khi rưới lớp sốt rau thơm lên, hương vị tươi mát và béo ngậy hòa quyện, tạo cảm giác vừa đậm đà vừa thanh tao.

Nguyên liệu:

• Cá mú, nấm đông cô.

Mô tả:

• Cá mú là loại hải sản cao cấp trong tiệc cưới. Cá được hấp cùng nước tương dầu hào, nấm đông cô nở to giúp nước sốt có mùi thơm nồng nàn.

Nguyên liệu chính: 

• Cá bống mú.

Mô tả: 

• Thịt cá mềm ngọt, không tanh, quyện với sốt đậm đà và mùi thơm của gừng, hành, dầu mè.
• Phù hợp với bữa tiệc, sang trọng

Nguyên liệu chính: 

• Cá mú, dăm bông, nấm đông cô.

Mô tả: 

• Thịt cá mềm ngọt, kết hợp dăm bông béo nhẹ, cải đỏ tươi và nấm đông cô đan xen tinh tế.
• Phù hợp với bữa tiệc sang trọng.

Nguyên liệu chính: 

• Cá mú, bún và nấm.

Mô tả: T

• Thịt cá mềm, ngọt tự nhiên, thấm vị thanh nhẹ từ bún và nấm.
• Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.

Nguyên liệu chính: 

• Cá tầm, ớt chuông các màu.

Mô tả: 

• Hương vị đậm đà, xen lẫn giữa vị béo nhẹ của cá, vị ngọt giòn của rau củ, và chút cay nồng của tiêu.
• Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng

Nguyên liệu:

• Cá lóc nguyên con, sốt me chua ngọt, mè rang 

Mô tả:

• Cá lóc được chiên hoặc quay cho da giòn, sau đó rưới đẫm sốt me màu nâu cánh gián bóng bẩy. Vị chua của me giúp món chiên không bị ngán.