Cá bống mú hấp Hong Kong

• Nguyên liệu chính: Sữa tươi, Whipingcream, sốt trái cây.

• Mô tả: Lớp kem mềm mịn, béo ngậy nhưng không ngán, thường kết hợp sốt trái cây tươi chua nhẹ.

Nguyên liệu: 

• Ghẹ faci, gỏi ngó sen, chả ớt hiểm, tôm chiên xù

Mô tả:

• Ghẹ faci: Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp vị ngọt thanh của thịt ghẹ, béo nhẹ từ thịt heovà gia vị đậm đà.
• Gỏi ngó sen: Gỏi chua ngọt thanh mát, với ngó sen giòn và thịt luộc thấm vị
• Chả ớt hiểm: Kết hợp giữa độ dai mịn của thịt xay nhuyễn và vị cay nồng đặc trưng của ớt hiểm tươi.
•  Tôm chiên xù: Ớp vỏ giòn rụm bên ngoài cùng phần thịt tôm ngọt mềm bên trong.

Thích hợp mở đầu bữa tiệc tiêu chuẩn

• Nguyên liệu chính: Vịt quay, sứa, khoai môn.

• Mô tả: Vịt quay da giòn, thịt mềm, chua ngọt đậm đà, vị béo nhẹ của vịt, tươi mát của hải sản. Khoai môn sợi chiên giòn bên ngoài, tạo độ bùi, giòn rụm.

•  Phù hợp với bữa tiệc sang trọng

• Nguyên liệu chính: Nếp, cua thịt.

• Mô tả: Hạt xôi dẻo, thơm, kết hợp thịt cua tươi ngọt, béo nhẹ và nước sốt đậm đà, cùng lớp cơm cháy giòn tan.

• Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.

• Nguyên liệu chính: Cá bống mú (1,2kg - 1,3kg).

• Mô tả: Thịt cá mềm ngọt, không tanh, quyện với sốt đậm đà và mùi thơm của gừng, hành, dầu mè.

• Phù hợp với bữa tiệc, sang trọng

• Nguyên liệu chính: Kim chi, bò cuộn, tôm mực, thanh cua.

• Mô tả: Nước dùng chua cay đậm đà, thơm nức mùi kim chi lên men, kết hợp thịt, hải sản và rau củ tươi xanh. Món này ăn kèm với mì sợi to.

• Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.