Gà thảo mộc cung đình

Nguyên liệu chính:

• Tôm sốt chanh dây: Tôm càng (20 con, size 18 con/kg), chanh dây.

• Bánh đúc mặn: Bột gạo, thịt, nấm mèo, cà rốt, củ sắn.

Mô tả: Từng con tôm tươi, thịt chắc ngọt, phủ lớp sốt chanh dây chua ngọt dịu nhẹ, hấp dẫn. Bánh đúc mềm dẻo, mát lạnh, có vị béo nhẹ, thơm mùi gạo hòa quyện cùng nhân mặn đậm đà. Khi ăn, chấm với nước mắm chua ngọt.

Phù hợp với các buổi tiệc tiêu chuẩn.

Nguyên liệu chính: Vịt quay, sứa, khoai môn.

Mô tả: Vịt quay da giòn, thịt mềm, chua ngọt đậm đà, vị béo nhẹ của vịt, tươi mát của hải sản. Khoai môn sợi chiên giòn bên ngoài, tạo độ bùi, giòn rụm.

 Phù hợp với bữa tiệc sang trọng

Nguyên liệu chính: Trái cây theo mùa

Nguyên liệu chính: Gà ta con (1,3kg - 1,4kg), sữa tươi.

Mô tả: Thịt gà được hầm thảo mộc quý như kỷ tử, táo đỏ, nấm đông trùng... tạo nên hương vị thanh ngọt tự nhiên, bổ dưỡng. Món này ăn kèm với bánh mì.

Nguyên liệu chính: Tôm càng, gia vị nấu Thái.

Mô tả: Lẩu đậm vị chua cay đặc trưng của ẩm thực Thái, kết hợp tôm càng tươi ngọt cùng rau.

Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn

Nguyên liệu chính: ~900g bắp bò, rượu vang.

Mô tả: Miếng bắp bò mềm mọng, thấm đẫm sốt rượu vang đỏ sánh mịn, đậm đà hương vị. Món này ăn kèm với bánh mì.

Phù hợp với buổi tiệc cơ bản