Trái cây

• Nguyên liệu chính: Bào ngư, còi sò điệp, mực, tôm, heo quay, hoành thánh và các loại rau củ.

• Mô tả: Nước dùng là lẩu ngọt được nấu từ đông trùng kỷ tử thơm ngọt, bổ dưỡng. Món này ăn kèm với miến.

• Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.

Nguyên liệu chính: 

• Ghẹ faci, chả giò trái cây, chả bò

Mô tả

• Ghẹ faci: Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp vị ngọt thanh của thịt ghẹ, béo nhẹ từ thịt heovà gia vị đậm đà.
• Chả giò trái cây : Vỏ giòn nhẹ, nhân trái cây tươi mát hòa cùng sốt mayonnaise chua ngọt
• Chả bò: Vị ngọt tự nhiên của thịt, chút hăng nhẹ của tiêu và hậu vị béo nhẹ, thơm nồng rất riêng của bò => thích hợp mở đầu bữa tiệc tiêu chuẩn

Phù hợp với bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên liệu chính: Cua xay, mực, tôm.

• Mô tả: Thịt cua tươi quyện cùng tôm, mực và hải sản, béo ngọt. Món này ăn kèm với bánh mì sandwich.

• Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên liệu chính: Vịt ta (~1,8kg), cùng với 8 loại nguyên liệu.

• Mô tả: Từng miếng thịt vịt mềm ngọt, hòa quyện cùng nước tiềm trong, thanh ngọt. Món này thường ăn kèm với bánh mì.

• Phù hợp với bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên liệu chính: Trái cây theo mùa

• Nguyên liệu chính: Cá chẽm ~ 1,2kg

• Mô tả: Lớp vỏ ngoài vàng giòn, thịt cá bên trong mềm ngọt, thấm đẫm vị chua thanh mát từ sốt chanh dây.

• Phù hợp với bữa tiệc sang trọng.