Tôm kho tàu

• Nguyên liệu chính: Trái cây theo mùa

• Nguyên liệu chính: Bắp bò và 5 màu sắc của rau củ.

• Mô tả: Thịt bắp bò mềm giòn, hòa quyện cùng rau củ tươi nhiều màu sắc, chấm kèm mắm nêm đậm đà, mang đến hương vị hài hòa và bắt vị.

• Phù hợp mở đầu cho buổi tiệc cơ bản.

• Nguyên liệu chính: Sườn cọng ~1,2kg
• Mô tả: Từng miếng sườn non chiên vàng áo bên ngoài lớp sốt trứng muối vàng óng, béo mặn hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của thịt.
• Phù hợp với các buổi tiệc tiêu chuẩn.

Nguyên liệu chính:

• Tôm 20 con (size 18 con/kg).

Mô tả:

• Từng con tôm tươi, thịt ngọt mọng, được kho cùng phần gạch tôm béo ngậy, tạo lớp nước màu sánh mịn, đậm đà hương vị.
• Phù hợp với các buổi tiệc tiêu chuẩn.

Nguyên liệu chính:

• Riêu cua, tôm, mực, chả cá, bò.

Mô tả:

• Nước dùng ngọt thanh, đậm đà hương vị cua đồng tươi, kết hợp rau mùa xanh mướt.
• Món này ăn kèm với bún.
• Phù hợp với các bữa tiệc cơ bản.

Nguyên liệu chính:

• Cá chẽm ~1,2kg.

Mô tả:

• Vị ngọt tự nhiên của cá chẽm tươi và cách chế biến hấp nhẹ nhàng theo phong cách Hồng Kông.
• Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.