Tôm kho tàu
Món ăn khác
Món gỏi
Gỏi bắp bò ngũ sắc
-
Nguyên liệu chính: Bắp bò và 5 màu sắc của rau củ.
-
Mô tả: Thịt bắp bò mềm giòn, hòa quyện cùng rau củ tươi nhiều màu sắc, chấm kèm mắm nêm đậm đà, mang đến hương vị hài hòa và bắt vị.
-
Phù hợp mở đầu cho buổi tiệc cơ bản.
Món chính
Sườn kim sa
- Nguyên liệu chính: Sườn cọng ~1,2kg
- Mô tả: Từng miếng sườn non chiên vàng áo bên ngoài lớp sốt trứng muối vàng óng, béo mặn hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của thịt.
- Phù hợp với các buổi tiệc tiêu chuẩn.
Món tôm
Tôm kho tàu
- Nguyên liệu chính: Tôm càng 20 con (size 18 con/kg), gạch tôm.
- Mô tả: Từng con tôm tươi, thịt ngọt mọng, được kho cùng phần gạch tôm béo ngậy, tạo lớp nước màu sánh mịn, đậm đà hương vị.
- Món này ăn kèm với cơm.
- Phù hợp với các buổi tiệc tiêu chuẩn.
Món lẩu
Lẩu cua đồng
- Nguyên liệu chính: Riêu cua, tôm, mực, chả cá, bò.
- Mô tả: Nước dùng ngọt thanh, đậm đà hương vị cua đồng tươi, kết hợp rau mùa xanh mướt.
- Món này ăn kèm với bún.
- Phù hợp với các bữa tiệc cơ bản.
Món cá
Cá chẽm hấp hong kong
- Nguyên liệu chính: Cá chẽm ~1,2kg, hành lá
- Mô tả: Vị ngọt tự nhiên của cá chẽm tươi và cách chế biến hấp nhẹ nhàng theo phong cách Hồng Kông.
- Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.
