THỰC ĐƠN 28

Thực đơn 28: Thực đơn phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn

1. Gỏi bò cửu vị

• Nguyên liệu chính: Đùi bò mềm, chuối chát, ngó sen, dưa leo, cải đỏ, gừng riềng, sả.

• Mô tả: Thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng chín loại rau củ quả tươi mát. Mỗi miếng gỏi là sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và sắc màu.

2. Gà chiên xù & Bánh bao

• Nguyên liệu chính: Gà ta, bánh bao.

• Mô tả: Lớp vỏ ngoài giòn rụm, vàng ươm bắt mắt, bên trong thịt gà mềm, ngọt tự nhiên. Món này ăn kèm với bánh bao.

3. Tôm hấp nước dừa

• Nguyên liệu chính: Tôm càng (20 con, size 18 con/kg).

• Mô tả: Nước dừa giúp tôm có hương thơm dịu dàng, thịt tôm vừa mềm vừa mọng nước, không bị khô hay dai.

4. Sườn nấu đậu & Bánh mì

• Nguyên liệu chính: Sườn (~1,3kg), 4 loại đậu.

• Mô tả: Vị ngọt thanh từ sườn, đậu giữ được độ giòn mềm tự nhiên, hòa quyện trong nước dùng đậm đà. Món này ăn kèm với bánh mì.

5. Lẩu sa tế hải sản & Bún

• Nguyên liệu chính: Tôm, mực, chả cá, bò, sa tế.

• Mô tả: Món lẩu đậm đà, cay nồng với nước dùng được nêm nếm từ sa tế ớt thơm lừng, kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh từ hải sản tươi. Món này ăn kèm với bún.

6. Bánh mì Hàn Quốc

• Nguyên liệu: Bột mì, bơ lạt, trứng gà, mè đen.

• Mô tả: Vỏ bánh giòn nhẹ, thơm bùi mè rang cùng nhân bánh mềm ẩm, đậm đà vị truyền thống kiểu Hàn.