THỰC ĐƠN 25

Thực đơn 25: Thực đơn phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn

1. Súp ngọc bích

• Nguyên liệu chính: Mực, tôm, cải bó xôi.

• Mô tả: Súp có màu sắc trong xanh pha chút ánh ngọc bích nhẹ nhàng, vị ngọt thanh từ hải sản và các gia vị nhẹ nhàng.

2. Gỏi ngó sen tôm thịt ba chỉ

• Nguyên liệu chính: Tôm, thịt heo, ngó sen.

• Mô tả: Ngó sen giòn mát kết hợp cùng tôm tươi và thịt ba rọi, hòa quyện vị chua ngọt thanh nhẹ.

3. Bò né bông thiên lý

• Nguyên liệu chính: ~700g đùi bò mềm, ~250g bông thiên lý.

• Mô tả: Thịt bò mềm ngọt, ăn kèm bông thiên lý tươi mát và mắm nêm đậm đà.

4. Sườn nấu đậu tứ quý & Bánh mì

• Nguyên liệu chính: Sườn (~1,3kg), 4 loại đậu.

• Mô tả: Vị ngọt thanh từ sườn, đậu giữ được độ giòn mềm tự nhiên, hòa quyện trong nước dùng đậm đà. Món này ăn kèm với bánh mì.

5. Lẩu gà chanh ớt & Bún

• Nguyên liệu chính: Gà, chanh, ớt, sả.

• Mô tả: Nước dùng thơm nức, chua thanh từ chanh và cay nồng từ ớt, hòa quyện cùng thịt gà mềm ngọt, săn chắc. Món này ăn kèm với bún.

6. Rau câu dừa

• Nguyên liệu chính: Nước dừa tươi, sợi dừa.

• Mô tả: Vị ngọt mát, thơm nhẹ hương dừa, thạch mềm giòn.