Lẩu hương xưa

Nguyên liệu chính: 

• Tôm chiên, pate, há cảo, nem nướng, ghẹ faci

Mô tả:

• Tôm chiên: Lớp vỏ mỏng, giòn rụm, ôm lấy phần tôm bên trong ngọt thịt, mềm dai tự nhiên
• Pate: Pate có hương thơm bùi đặc trưng của tiêu và thịt, cùng với vị béo ngậy từ mỡ.
• Há cảo: Vỏ bánh mỏng, mềm dai, sự hòa quyện giữa vị ngọt của tôm thịt, chút béo nhẹ, và hương thơm từ gia vị
• Nem nướng: Vị ngọt nhẹ, dai giòn, bên ngoài cháy cạnh hấp dẫn
• Ghẹ faci: Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp vị ngọt thanh của thịt ghẹ, béo nhẹ từ thịt heo và gia vị đậm đà.

Thích hợp mở đầu bữa tiệc tiêu chuẩn

• Nguyên liệu chính: Bắp bò ~900gam, tiêu xanh.
• Mô tả: Bò mềm ngọt, thấm đẫm vị tiêu xanh cay nồng và béo ngậy của pate gan.
• Món này ăn kèm bánh mì
• Phù hợp với các bữa tiệc cơ bản.

• Nguyên liệu chính: Mực ~ 1kg
• Mô tả: Lớp vỏ vàng rụm, bên trong thịt mực vẫn giữ được độ dai mềm, ngọt tự nhiên. Chấm kèm tương xí muội chua ngọt.
• Phù hợp các bữa tiệc cơ bản

• Nguyên liệu chính: Gan, mề, thịt, chả cuộn, tôm khô, khô mực.
• Mô tả: Nước dùng đậm đà, thơm nức hương liệu miền Tây, kết hợp hải sản và thịt tươi ngon cùng rau củ phong phú.
• Món này ăn kèm với bún.
• Phù hợp với các bữa tiệc cơ bản.

• Nguyên liệu chính: Nho đỏ ~0,5 kg

• Nguyên liệu chính: Tôm, mực, đông trùng
• Mô tả: Hải sản tươi hòa quyện cùng đông trùng hạ thảo, thanh vị và giàu giá trị dinh dưỡng.
• Phù hợp các bữa tiệc sang trọng.