THỰC ĐƠN 19

Thực đơn 19: Thực đơn phù hợp với các bữa tiệc sang trọng

1. Gỏi hải sản rong sụn

• Nguyên liệu chính: Tôm, thịt heo, rong sụn, mực.

• Mô tả: Hải sản tươi trộn rong sụn giòn mát, rau củ và nước mắm chua cay thanh nhẹ.

2. Cá chẽm sốt chanh dây

• Nguyên liệu chính: Cá chẽm (~1,2kg).

• Mô tả: Lớp vỏ ngoài vàng giòn, thịt cá bên trong mềm ngọt, thấm đẫm vị chua thanh mát từ sốt chanh dây.

3. Mực xào ngũ sắc

• Nguyên liệu: Mực (~1kg), ngồng tỏi, ớt, hành lá, bông cải xanh, gừng.

• Mô tả: Mực giòn xào cùng rau củ tươi đủ màu, đậm đà và hấp dẫn thị giác.

4. Gà thảo mộc cung đình & Bánh mì

• Nguyên liệu chính: Gà ta nguyên con (1,3kg - 1,4kg), sữa tươi.

• Mô tả: Thịt gà được hầm thảo mộc quý như kỷ tử, táo đỏ, nấm đông trùng... tạo nên hương vị thanh ngọt tự nhiên, bổ dưỡng. Món này ăn kèm với bánh mì.

5. Lẩu riêu cua bắp bò & Bún

• Nguyên liệu chính: Riêu cua, bắp bò (~600g).

• Mô tả: Nước dùng chua thanh từ cà chua và riêu cua, kết hợp miếng bắp bò mềm ngọt, săn chắc cùng rau củ tươi xanh. Món này ăn kèm với bún.

6. Sữa chua

• Nguyên liệu chính: 10 hũ sữa chua Vinamilk.

• Mô tả: Sữa chua Vinamilk có vị chua thanh, ngọt dịu, béo nhẹ, chất sánh mịn và mát lạnh.