THỰC ĐƠN 16

Thực đơn 16: Thực đơn phù hợp với các bữa tiệc sang trọng

1. Súp tôm bánh phồng

• Nguyên liệu chính: Bánh phồng tôm, tôm, bò viên.

• Mô tả: Nước súp sánh ngọt từ hải sản, kèm sự dai của bánh phồng và bò viên, tạo nên sự kết hợp lạ miệng và thú vị cho bữa tiệc.

2. Khai vị tứ quý

Nguyên liệu chính:

• Tôm chiên bột, Chả giò tôm thịt, Chả hoa trứng muối

Mô tả:

• Tôm chiên bột tạo cảm giác béo ngậy bên ngoài, mềm ngọt bên trong; chả giò tôm thịt thơm lừng hấp dẫn; chả hoa trứng muối xen trứng bắc thảo mang lại hương vị hài hòa giữa vị béo, bùi và mặn ngọt tinh tế.

3. Mực rang muối Hong Kong

• Nguyên liệu chính: Mực (~1kg), muối Hong Kong.

• Mô tả: Lớp vỏ vàng giòn rụm, thịt mực ngọt tự nhiên, thấm đều muối ớt Hong Kong.

4. Bò tiềm ớt hiểm & Bánh mì

• Nguyên liệu chính: Bắp bò (~900g), ớt hiểm.

• Mô tả: Thịt bắp bò mềm dai được hầm kỹ và ớt hiểm cay nồng. Món này ăn kèm với bánh mì.

5. Lẩu kim chi Hàn Quốc & Mì

• Nguyên liệu chính: Kim chi, bò cuộn, tôm mực, thanh cua.

• Mô tả: Nước dùng chua cay đậm đà, thơm nức mùi kim chi lên men, kết hợp thịt, hải sản và rau củ tươi xanh. Món này ăn kèm với mì sợi to.

6. Rau câu dừa

• Nguyên liệu chính: Nước dừa tươi, sợi dừa.

• Mô tả: Vị ngọt mát, thơm nhẹ hương dừa, thạch mềm giòn.