Khai vị 3 món 02

• Nguyên liệu chính: Cá bống mú (1,2kg - 1,3kg).

• Mô tả: Thịt cá mềm ngọt, không tanh, quyện với sốt đậm đà và mùi thơm của gừng, hành, dầu mè.

• Phù hợp với bữa tiệc, sang trọng

• Nguyên liệu chính: Gà ta nguyên con (1,3kg - 1,4kg), xôi.

• Mô tả: Gà được tẩm ướp đậm đà, bọc trong lớp xôi chiên vàng giòn rụm.

• Phù hợp cho bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên liệu chính: Bò đùm và các loại rau.

• Mô tả: Nước lẩu được nấu từ xương bò hầm kỹ, có vị ngọt thanh, béo nhẹ, thoảng mùi sả, tiêu và lá chanh. Phần “bò đùm” mềm, thơm, đậm đà, hòa quyện cùng nước lẩu. Món này ăn kèm với mì tươi.

• Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên liệu chính: Hạt sen, nước đường, bạch quả.

• Mô tả: Chè có vị ngọt thanh kết hợp với hạt sen bùi béo, vị đăng đắng của bạch quả.

• Phù hợp kết thúc bữa tiệc sang trọng

• Nguyên liệu chính: Tôm càng tươi, rong biển khô
• Mô tả: Thành phẩm là những con tôm vàng ươm, bọc ngoài là rong biển xanh sẫm giòn tan, hương thơm quyện giữa bơ béo, vị mặn nhẹ và ngọt tự nhiên của thịt tôm.
• Phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn.

Nguyên liệu chính:

• Tôm sú tươi bóc vỏ, Chả giò hải sản

Mô tả:

• Tôm sú tươi được sắp đặt đẹp mắt trong giỏ bánh phồng mè giòn rụm, hòa quyện cùng chả giò hải sản thơm béo và chả hoa trứng muối đậm đà.
• Món ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn mở đầu bữa tiệc bằng hương vị hài hòa – giòn, béo, mặn ngọt vừa phải.