Giò heo bắc thảo

Nguyên liệu: 

• Ghẹ faci, gỏi ngó sen, chả ớt hiểm, tôm chiên xù

Mô tả:

• Ghẹ faci: Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp vị ngọt thanh của thịt ghẹ, béo nhẹ từ thịt heovà gia vị đậm đà.
• Gỏi ngó sen: Gỏi chua ngọt thanh mát, với ngó sen giòn và thịt luộc thấm vị
• Chả ớt hiểm: Kết hợp giữa độ dai mịn của thịt xay nhuyễn và vị cay nồng đặc trưng của ớt hiểm tươi.
•  Tôm chiên xù: Ớp vỏ giòn rụm bên ngoài cùng phần thịt tôm ngọt mềm bên trong.

Thích hợp mở đầu bữa tiệc tiêu chuẩn

• Nguyên liệu chính: Sữa tươi, trứng gà.

• Mô tả: Lớp kem mềm mịn, béo ngậy nhưng thanh nhẹ, phủ trên là lớp caramel vàng óng, thơm nức.

• Nguyên liệu chính: Gà ta nguyên con 1,3kg-1,4kg
• Mô tả: Thịt gà thấm đều gia vị, mềm mọng bên trong, lớp da ngoài vàng nâu bắt mắt.
• Món này có thể ăn kèm với xôi
• Phù hợp cho bữa tiệc cơ bản.

• Nguyên liệu chính: Giò heo ~1,8kg rút xương, cùng với có loại thảo mộc.
• Mô tả: Thịt giò mềm rục, da giòn dẻo, bổ dưỡng mà không ngấy.
• Phù hợp cho các tiệc tiêu chuẩn

• Nguyên liệu chính: Tôm 20 con (size 18 con/kg)
• Mô tả: Khi hấp chín, tôm giữ được độ dai giòn, thấm nhẹ mùi thơm của lá quế
• Phù hợp các bữa cơ bản

• Nguyên liệu chính: Cá lăng ~ 1kg, măng chua
• Mô tả: Vị ngọt thanh của cá lăng, vị chua dịu của măng và các loại rau ăn kèm phong phú.
• Phù hợp với bữa tiệc cơ bản