Vịt quay

Nguyên liệu chính: 

• Tôm, mực, chanh dây.

Mô tả: 

• Kết hợp tôm mực tươi giòn cùng rau củ sắc màu, trộn đều với nước sốt chanh dây chua ngọt dịu nhẹ.
• Phù hợp với bữa tiệc cơ bản.

Nguyên liệu chính:

• Gà xé, hạt sen

Mô tả:

• Món súp có độ sánh vừa phải, thịt gà xé mềm thơm kết hợp cùng hạt sen bùi béo và nước dùng trong ngọt thanh.
• Phù hợp với các bữa tiệc cơ bản.

Nguyên liệu chính:

• Vịt ta nguyên con ~ 1,8kg

Mô tả:

• Vịt được tẩm ướp gia vị đậm đà, quay trên lửa vừa đến khi lớp da vàng óng, giòn rụm. Thịt vịt bên trong mềm ngọt, mọng nước.
• Món này ăn kèm với bánh bao
• Phù hợp cho bữa tiệc cơ bản.

Nguyên liệu chính:

• Cá lăng.

Mô tả:

• Nước dùng cay nồng, chua thanh đặc trưng của sả, ớt và lá chanh, hòa quyện cùng miếng cá lăng tươi ngọt, săn chắc.
• Món này ăn kèm với bún.
• Thích hợp với các bữa tiệc cơ bản.

Nguyên liệu chính:

• Bắp bò ~900 gam, nho

Mô tả:

• Thịt bò hầm mềm trong nước sốt nho đậm đà, thơm ngọt
• Món này ăn kèm với bánh mì
• Phù hợp với bữa tiệc cơ bản.

• Nguyên liệu chính: Bột rau câu, lá dứa, lá cẩm, cốt dừa.
• Mô tả: Rau câu có bề mặt mịn, trong hoặc nhiều lớp, ăn vào giòn sật, mát lạnh.
• Phù hợp kết thúc bữa tiệc cơ bản