THỰC ĐƠN 21

Thực đơn 21: Thực đơn phù hợp với các bữa tiệc tiêu chuẩn

1. Súp hải sản tóc tiên

• Nguyên liệu chính: Tôm, mực, tóc tiên.

• Mô tả: Hương vị ngọt thanh từ hải sản tươi, hòa quyện cùng tóc tiên mềm mịn.

2. Gỏi bắp bò củ sen

• Nguyên liệu chính: Bắp bò (~600g), củ sen.

• Mô tả: Món gỏi có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, thịt bò mềm xen lẫn với độ giòn sật của củ sen.

3. Gà nướng lá hương thảo & Xôi lá cẩm hạt sen

• Nguyên liệu chính: Gà ta nguyên con (1,3kg - 1,4kg), lá hương thảo, nếp, lá cẩm, hạt sen.

• Mô tả:

  • Gà nướng: Hương thơm dịu nhẹ, thoang thoảng mùi thảo mộc và gỗ thông. Thịt gà mềm, mọng nước, lớp da giòn béo, thấm vị mặn ngọt hài hòa.

  • Xôi lá cẩm hạt sen: Hạt nếp dẻo mềm, quyện với hương thơm nhẹ từ lá cẩm và vị béo dịu của nước cốt dừa, hòa quyện với vị bùi ngọt của sen. Món này ăn kèm với xôi.

4. Mực sốt thái

• Nguyên liệu chính: Mực (~1kg).

• Mô tả: Miếng mực tươi ngọt, giòn dai, hòa quyện cùng nước sốt Thái chua cay đậm đà, thơm nức mùi sả, tỏi và ớt.

5. Lẩu cua đồng hải sản & Bún

• Nguyên liệu chính: Riêu cua, tôm, mực, chả cá, bò.

• Mô tả: Nước dùng ngọt thanh, đậm đà hương vị cua đồng tươi, kết hợp rau mùa xanh mướt. Món này ăn kèm với bún.

6. Sữa chua

• Nguyên liệu chính: 10 hũ sữa chua Vinamilk.

• Mô tả: Sữa chua Vinamilk vị chua thanh, ngọt dịu, béo nhẹ, chất sánh mịn và mát lạnh.