THỰC ĐƠN 08

Thực đơn 8: Thực đơn phù hợp với các bữa tiệc sang trọng

1. Gỏi hải sản chanh dây

• Nguyên liệu chính: Tôm, mực, chanh dây.

• Mô tả: Kết hợp tôm mực tươi giòn cùng rau củ sắc màu, trộn đều với nước sốt chanh dây chua ngọt dịu nhẹ.

2. Cá hồi đúc lò phô mai

• Nguyên liệu chính: Cá hồi (~1,2kg), phô mai, măng tây.

• Mô tả: Lớp phô mai vàng óng, tan chảy phủ lên thịt cá hồi mềm ngọt, béo tự nhiên. Kèm măng tây giòn, khoai tây bùi, cà chua và cà rốt tươi.

3. Bò sốt rượu vang & Bánh mì Sandwich

• Nguyên liệu chính: ~1kg bò, rượu vang.

• Mô tả: Thịt bò mềm ngọt, thấm vị, quyện trong sốt vang đỏ sánh mịn, thơm nồng. Món này ăn kèm với bánh mì sandwich.

4. Cá bống mú hấp bún nấm

• Nguyên liệu chính: Cá mú (1,2kg - 1,3kg), bún và nấm.

• Mô tả: Thịt cá mềm, ngọt tự nhiên, thấm vị thanh nhẹ từ bún và nấm.

5. Lẩu uyên ương (Sữa + Tứ Xuyên) & Mì

• Nguyên chính: Cá hồi, bò cuộn, chả cá xoắn, tôm, mực.

• Mô tả: Kết hợp hương vị độc đáo, một ngăn là lẩu Tứ Xuyên đậm đà; một ngăn là lẩu sữa béo ngậy, thanh mát. Món ăn phong phú với thịt, hải sản và rau củ tươi, ăn kèm với mì tươi.

6. Nho xanh

• Nguyên liệu chính: ~0,5 kg nho xanh.

• Mô tả: Món tráng miệng thanh mát.