Khai vị Phúc Lộc Thọ

Nguyên liệu chính: 

• Ghẹ faci, chả giò trái cây, chả bò

Mô tả

• Ghẹ faci: Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, kết hợp vị ngọt thanh của thịt ghẹ, béo nhẹ từ thịt heovà gia vị đậm đà.
• Chả giò trái cây : Vỏ giòn nhẹ, nhân trái cây tươi mát hòa cùng sốt mayonnaise chua ngọt
• Chả bò: Vị ngọt tự nhiên của thịt, chút hăng nhẹ của tiêu và hậu vị béo nhẹ, thơm nồng rất riêng của bò => thích hợp mở đầu bữa tiệc tiêu chuẩn

Phù hợp với bữa tiệc tiêu chuẩn.

• Nguyên liệu chính: Cá hồi (~1,2kg), các loại nấm, măng tây.

• Mô tả: Miếng cá hồi mềm, béo ngọt, phủ lớp sốt kem nấm sánh mịn. Kèm măng tây giòn, nấm và cà rốt tươi.

• Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng

• Nguyên liệu chính: Bào ngư, hải sâm, nấm đông cô.

• Mô tả: Bào ngư giòn ngọt, hải sâm mềm dai, kết hợp cùng nấm đông cô thơm đậm.

• Phù hợp với các bữa tiệc sang trọng.

• Nguyên liệu chính: Tôm càng (20 con, size 18 con/kg), hoa anh đào.

• Mô tả: Nước lẩu thiên về vị ngọt thanh, kết hợp tôm càng tươi ngọt mọng và các loại rau củ tươi. Điểm nhấn là những bông hoa được tỉa tinh tế hình hoa anh đào. Món này ăn kèm với bún.

• Thích hợp với các bữa tiệc sang trọng

• Nguyên liệu chính: ~0,5 kg nho xanh.

• Mô tả: Món tráng miệng thanh mát.